/018/ Zupa fasolowa ze szczawikiem zajęczym

Każda rzecz ugotowana na ognisku smakuje lepiej, niż w innych okolicznościach. Nawet najzwyklejsza kawa zaparzona nad ogniem w emaliowanym traperskim imbryku nabiera nowego wymiaru. A co dopiero porządna, pełnoprawna potrawa! Kowbojska zupa fasolowa z tego przepisu od niezastąpionej Jadłonomii jak ulał pasowała do okoliczności. W oryginale podaje się ją z kolendrą, ale w naszych lasach w maju za dużo jest aromatów, żeby wozić egzotyczne zioła. Ponieważ cała zupa doprawiana jest cytryną, świetnie uzupełnił ją kwaskowy szczawik zajęczy. Prosto z lasu.

zupa-kowbojska (14)zupa-kowbojska (15)zupa-kowbojska (1)zupa-kowbojska (3)zupa-kowbojska (6)zupa-kowbojska (7)zupa-kowbojska (8)zupa-kowbojska (9)zupa-kowbojska (10)zupa-kowbojska (13)zupa-kowbojska-hierba-insta (2)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s